Grolsch

Grolsch ist eine Biermarke der niederländischen Brauerei Koninklijke Grolsch N.V., die ihren Firmensitz heute in Boekelo nahe Enschede hat. Die Geschichte des Bieres reicht zurück bis in das Jahr 1615 als in dem kleinen Ort Groenlo, der auch Grolle oder Grol genannte wurde, eine Brauerei gegründet wurde. Der Name Grolsch entstand in Anlehnung an diesen Standort.

Hohe Qualität Dank feinster Zutaten

Das genaue Braurezept ist strengste Geheimsache der Brauerei Koninklijke Grolsch N.V. Gleichwohl handelt es sich bei dem Bier Grolsch um ein Premium Pils, dessen Zusammensetzung seit dem Jahr 1615 nahezu unverändert beibehalten wurde. Und so ist das Grolsch Bier durch einen leicht gerösteten, vollmundigen und sehr markanten Geschmack gekennzeichnet. Bei einer Stammwürze von 11,5 %, besitzt Grolsch einen Alkoholgehalt von 5,0 Vol.-% und ist nach der Flaschenabfüllung rund neun Monate haltbar. Neben seiner ursprünglichen Brauform, hat Grolsch inzwischen zahlreiche weitere Biersorten entwickelt. Dazu gehören beispielsweise das milde Premium Blond, das alkoholreduzierte Premium mit 2,5 Vol.-% oder das Starkbier Het Kanon mit 11,6 Vol.-%. Darüber hinaus gibt es bei Grolsch ein Radler, ein Malzbier, ein Altbier, ein Weißbier und diverse Bockbiere. Noch relativ jung ist das sogenannte Nachbarschaftsbier "Noaber" mit einem Alkoholgehalt von 6,0 Vol.-%. Grolsch wird in markentypischen braunen und grünen Glasflaschen von 0,45l und 0,33l abgefüllt.

Der Siegeszug des Bügelverschlusses

Zu den markantesten Erkennungszeichen des Grolsch Bieres gehört der Bügelverschluss, dessen Siegeszug im Jahr 1897 begann. Dieser Bügelverschluss wird bis heute verwendet und besteht aus einem Keramikzapfen, der mit einem Dichtungsring aus Gummi versehen ist. Mit Hilfe einer an der Bierflasche befestigten Metalldrahtfeder, lässt sich der Keramikzapfen beliebig oft von der Flaschenöffnung lösen oder damit auch wieder schließen. Auf diese Weise lässt sich die Flasche Grolsch leicht öffnen, da kein Flaschenöffner notwendig ist. Darüber hinaus muss das Bier nicht sofort ausgetrunken werden, und das Grolsch bleibt frisch.